BAR WOOD BALL BLOG - バンコクの「BARウッドボール」店主のブログ

January 13, 202117:06

こんにちは！ラーメン大好き、とっぴーです！

とっぴーバンコクラーメン日記その118は、人情酒場なぎ虎の新作「豚骨醤油ラーメン」を紹介します☆

タグ：: #タイ; #バンコク; #スクンビット; #ラーメン; #なぎ虎; #家系

October 26, 201814:30

内田家らーめん「ビールジョッキラーメン」とっぴーバンコクラーメン日記その86

カテゴリ: とっぴーラーメン日記; |; 行ってきましたシリーズ > ラーメン店

barwoodball

こんにちは！ラーメン大好き、とっぴー（facebook/twitter/instagram/youtube/valu）です！

最近、バンコクでも流行ってきた、ビールジョッキ入りのラーメンを食べに、内田家に行ってきました☆

タグ：: #タイ; #バンコク; #スクンビット; #プロンポン; #ラーメン; #内田家; #家系; #ビールラーメン

May 13, 201222:22

とっぴーラーメン日記８　「横濱家系ラーメン　秀家」

カテゴリ: とっぴーラーメン日記; |; 行ってきましたシリーズ > ラーメン店

　とっぴーラーメン日記第8弾は噂の横濱家系ラーメン「秀家」さんです！

　ずっと行きたかったけど、なかなか行けなく、トンロー店がオープンしたのに、これまた時間がなく、やっと行くことができました！

　この日は泥酔でウッドボールトンロー店内で寝て、起きたところ、財布がバッグごとなく（スタッフが持って帰った）、ポケットに200Bしか入ってなかったです。
　ネットで秀家を調べたところ、並が160B、お釣りの40BでBTSで帰れるなって思って、行きました。今思えばTAX等がかかってたら、BTS代もなかったです。ほ・・・

　秀家さんは歩いてすぐでした。色々オススメメニューがある中我慢して、並を注文。店員さんが並は少ないですよ～と教えてくれましたが、並でいいですっていいました。

　スープは油が乗って濃厚、麺は太麺、これが家系ですね。

　美味しいなぁと思って食べてると、壁にオススメの食べ方が書いてありました。

　まずはこの通りに半分まで普通に食べ、にんにくを入れました。味がさらに濃厚になりました！

　次に酢を一周入れて、これまた違った味を楽しみ、スープを全部飲み干しました！

　食べました並サイズは160B。TAX・サービス料等はかかりません。
　次回は野菜のせ等を食べてみたいです！家系結構好きになりました！

　■お店データ
　横濱家系ラーメン　秀家
　場所：スクンビットsoi57を入って、突き当たりを右。
　営業時間：火～金曜日 11:00～14:00 18:00～01:30(L.O:01:00)
　　　　　　　土曜日　11:00～14:00　 17:00～02:00(L.O.01:30)
　　　　　　　日曜日11:00～15:00(L.O.14:45) 18:00～22:30(L.O.22:00)
　　　　　　　月曜日定休
　電話番号：083-301-1436
　HP：http://hide-ya.com/

タグ：: #ラーメン; #家系; #横浜; #秀家; #バンコク

April 26, 201214:41

とっぴーラーメン日記４　「横濱家系　忍家らーめん」

カテゴリ: とっぴーラーメン日記; |; 行ってきましたシリーズ > ラーメン店

　とっぴーラーメン日記第4弾は4月17日にオープンしたばかりの「横濱家系忍家らーめん」です！さっそく行ってきました！

　僕は関東出身ではないので、家系ラーメンはあまり経験がないです。ワクワクしてきました！
　最初なので、スタンダードな忍家とんこつを注文。麺の固さ、油の量、味の濃さなどが選べます。

　ラーメンが来ました！スープは透明なんだなぁ、あっさりなのかなと最初思いましたが、これが上面の油で、よくまぜまぜしながら食べます。

　まぜるとこんなに濃厚なスープになります。すごくこってりで美味しいです。

　麺が極太麺でびっくりです。すごいコシがあります。

　結構な食べ応えで僕は好きな味です。次回はとんこつ醤油やとんこつ味噌を試してみたいです！

　こちらがメニューです。通常サイズのラーメンで85Bと、とてもリーズナブルで、本格的な味が楽しめます。

　黒のTシャツを着用してくると煮たまご1個無料と面白いキャンペーンやってます。11：００～14：００のランチ時間はアイスクリームがサービスで付きます。

　明るくて面白い店主です！お父様が六角家の暖簾分けの店をやっているそうで、ラーメンは本格的です。

　こちらが外観の写真です。チャルンクルン通りを中央郵便局のほうから来て、soi30を越えて、2件目のお店になります。

　今回行ったときは店内がとても暑く、空調がまだ完璧ではないとのことで、お店の外席に座りました。オープンしたてのころはよくあるトラブルです。僕もウッドボールのシーロム店もトンロー店もエアコンの調子がとても悪かったです。トンロー店なんかあの狭い1階に3台もエアコンが付いてます・・・

　忍家らーめんさん、応援しています！また行きますね！
　よろしくおねがいしま～す。

　■お店データ
　横濱家系　忍家らーめん　SHINOBIYA　RAMEN
　場所：1086/20 Charunkhrung Rd., Bangrak Bangkok
　営業時間　11:00～21:00（日曜定休）
　※21時までとなっていますが、スープがなくなり次第閉店になりますので、20時には閉まることが多いそうです。
　電話　085-262-2990（日本語・タイ語）