とっぴーラーメン日記第4弾は4月17日にオープンしたばかりの「横濱家系 忍家らーめん」です！さっそく行ってきました！
僕は関東出身ではないので、家系ラーメンはあまり経験がないです。ワクワクしてきました！
最初なので、スタンダードな忍家とんこつを注文。麺の固さ、油の量、味の濃さなどが選べます。
ラーメンが来ました！スープは透明なんだなぁ、あっさりなのかなと最初思いましたが、これが上面の油で、よくまぜまぜしながら食べます。
まぜるとこんなに濃厚なスープになります。すごくこってりで美味しいです。
麺が極太麺でびっくりです。すごいコシがあります。
結構な食べ応えで僕は好きな味です。次回はとんこつ醤油やとんこつ味噌を試してみたいです！
こちらがメニューです。通常サイズのラーメンで85Bと、とてもリーズナブルで、本格的な味が楽しめます。
黒のTシャツを着用してくると煮たまご1個無料と面白いキャンペーンやってます。11：００〜14：００のランチ時間はアイスクリームがサービスで付きます。
明るくて面白い店主です！お父様が六角家の暖簾分けの店をやっているそうで、ラーメンは本格的です。
こちらが外観の写真です。チャルンクルン通りを中央郵便局のほうから来て、soi30を越えて、2件目のお店になります。
今回行ったときは店内がとても暑く、空調がまだ完璧ではないとのことで、お店の外席に座りました。オープンしたてのころはよくあるトラブルです。僕もウッドボールのシーロム店もトンロー店もエアコンの調子がとても悪かったです。トンロー店なんかあの狭い1階に3台もエアコンが付いてます・・・
忍家らーめんさん、応援しています！また行きますね！
よろしくおねがいしま〜す。
■お店データ
横濱家系 忍家らーめん SHINOBIYA RAMEN
場所：1086/20 Charunkhrung Rd., Bangrak Bangkok
営業時間 11:00〜21:00（日曜定休）
※21時までとなっていますが、スープがなくなり次第閉店になりますので、20時には閉まることが多いそうです。
電話 085-262-2990（日本語・タイ語）
僕は関東出身ではないので、家系ラーメンはあまり経験がないです。ワクワクしてきました！
最初なので、スタンダードな忍家とんこつを注文。麺の固さ、油の量、味の濃さなどが選べます。
ラーメンが来ました！スープは透明なんだなぁ、あっさりなのかなと最初思いましたが、これが上面の油で、よくまぜまぜしながら食べます。
まぜるとこんなに濃厚なスープになります。すごくこってりで美味しいです。
麺が極太麺でびっくりです。すごいコシがあります。
結構な食べ応えで僕は好きな味です。次回はとんこつ醤油やとんこつ味噌を試してみたいです！
こちらがメニューです。通常サイズのラーメンで85Bと、とてもリーズナブルで、本格的な味が楽しめます。
黒のTシャツを着用してくると煮たまご1個無料と面白いキャンペーンやってます。11：００〜14：００のランチ時間はアイスクリームがサービスで付きます。
明るくて面白い店主です！お父様が六角家の暖簾分けの店をやっているそうで、ラーメンは本格的です。
こちらが外観の写真です。チャルンクルン通りを中央郵便局のほうから来て、soi30を越えて、2件目のお店になります。
今回行ったときは店内がとても暑く、空調がまだ完璧ではないとのことで、お店の外席に座りました。オープンしたてのころはよくあるトラブルです。僕もウッドボールのシーロム店もトンロー店もエアコンの調子がとても悪かったです。トンロー店なんかあの狭い1階に3台もエアコンが付いてます・・・
忍家らーめんさん、応援しています！また行きますね！
よろしくおねがいしま〜す。
■お店データ
横濱家系 忍家らーめん SHINOBIYA RAMEN
場所：1086/20 Charunkhrung Rd., Bangrak Bangkok
営業時間 11:00〜21:00（日曜定休）
※21時までとなっていますが、スープがなくなり次第閉店になりますので、20時には閉まることが多いそうです。
電話 085-262-2990（日本語・タイ語）
