BAR WOOD BALL BLOG - バンコクの「BARウッドボール」店主のブログ -

タイにあるカラオケバー「ウッドボール」、バンコクの居酒屋「深夜食堂」、
その他タイを中心に色々なビジネスを展開するとっぴーのブログです。

しゅうさん

このブログは2人で書いてます。

 このウッドボールのブログはとっぴーとしゅうさんの2人で書いています。

 しゅうさんが書いてる場合は記事の最初の1行に「しゅうです。」って書いてあり、iPhoneからの投稿になりますので、基本は写真は1枚になります。

 それ以外の記事は僕とっぴーが書いてます。

 よろしくおねがいします。


 ・ウッドボールオーナーとっぴーのfacebook
 http://www.facebook.com/toppibangkok

 ・シーロム店店長しゅうさんのfacebook
 http://www.facebook.com/silomsoi6

とっぴーは最近は毎日トンロー店出勤です!

 ここ最近は毎日、とっぴーはトンロー店、しゅうさんはシーロム店になっています。
 とっぴーは早い時間たまにシーロム店に顔を出すことはあります。

 シーロム店はフードメニューが充実です。

 シーロム店フードメニュー

 よろしくおねがいしま〜す♪


 ・おまけ画像
 頭切ったとっぴー
とっぴー

シーロム店はカレーが人気です♪

 ウッドボール・シーロム店はたくさんの居酒屋フードメニューがございますが、その中でも人気なのはカレーライスになります♪

 シェフのしゅうさんが3日間コトコト煮込んだ特製カレーライスです。

 人参やがじゃいも、お肉等すべて、溶け込んでいます。

 ご飯が隠れるくらいたっぷりルーが乗ってます!

 ぜひ、ウッドボール・シーロム店にてカレーライスをご堪能ください♪

カレーライス

























 ※シーロム店のみになります。

スクンビットsoi4の日本料理「茶茶」に行ってきました♪

 ウッボーの元ヤンシェフしゅうさんのお兄さんがシェフを勤めるスクンビットsoi4にあります日本料理「茶茶」に行ってきました♪

 しゅうさんの実のお兄さんがいますので、以前から何回か行っているのですが、最近広告で濃厚とんこつラーメンを始めたとのことですので、ラーメン好きなとっぴーはすぐに飛びつきました。

 場所はスクンビットsoi4のナナプラザを少し過ぎた辺りにあります。
 赤いちょうちんが目印です。
 とても清潔な店内。ウッボーとは大違いです・・・
茶茶茶茶







 こちらが噂のこってりとんこつラーメンです。ウッボーのしゅうさんが作る特製しょうゆラーメンも美味しいですが、僕はこちらのこってりとんこつラーメンも好きです。
 地元金沢の工大近くのラーメンDONのスタミナラーメンを思い出します。
 ぜひ、トッピングでキムチを入れて欲しいです。
 兄弟対決はしょうゆではしゅうさん(弟)の勝ちですが、とんこつではノブさん(兄)の勝ちです。
こってりとんこつラーメンこってりとんこつラーメン







 こってり好きな僕も大満足でした。
 オーナーさんが器をひっくり返しても落ちないこってりさと言ってましたが、あながち大げさではないような・・・

 とこから兄弟対決シリーズを掲載していこうと思います!

 よろしくおねがいしま〜す♪


 ■お店データ

 日本料理 茶茶(チャチャ)

 ・場所
 19/1 Soi Sukhumvit 4, Sukhumvit Rd, Klongtoey, Klongtoey, Bangkok, Thailand 10110

 ・電話
 02-254-4781

水曜日はラーメンが割引です♪@シーロム店

 毎週水曜日はシーロム店にてラーメン割引を開催しております♪

 あっさりしょうゆラーメンは100B、特製しょうゆラーメン(こってり)が120Bになります。

 飲んだら〆にラーメン♪合いますよ〜♪

ラーメン

シーロム店のしゅうさんを紹介します♪

 現在、シーロム店に主に勤務していますしゅうさんをご紹介します♪

 しゅうさんは元々バンコクに日本食居酒屋立ち上げのために日本から派遣されてきました。
 その居酒屋さんが中々立ち上がらないため、もう見切りをつけ、ウッドボールにシェフとして働き始めました。
 元々ウッドボールにはフードメニューがなく、出前に頼ってました。
 しゅうさんが入ったことにより、フードメニューが充実し、飲める食べれるバーに変わりました。
 近い将来、トンロー店店長を予定しておりますが、現在は日本食シェフ養成のため、主にシーロム店に勤務しております。
 ちなみに元暴走族のリーダーでチャンプロードに載ってます。

 トンロー店はフードはあまりありませんが、シーロム店は居酒屋メニューが充実しています。

 よろしくおねがいしま〜す♪

しゅうさんしゅうさん






しゅうさん

ウッボースタッフを紹介します♪

 ウッドボールのスタッフを紹介いたします♪

■シーロム店

 ・マイちゃん
 木曜日以外は毎日出勤です。時々トンロー店にも顔を出します。
 大人な感じで笑顔がかわいいです。
マイちゃん












 ・ベウちゃん
 金・土のみの出勤です。土曜日はトンロー勤務になることが多いです。
 熱心にfacebookをやってます。
ベウちゃん









 ・エムちゃん
 金曜日以外は毎日出勤しておりますが、早く帰ることが多いです。
 土曜日は遅くまで出勤してます。背が小さくてぶりっ子です。
エムちゃん







 ・メムちゃん
 木・金・土出勤です。いつも元気に遊びまわっています。
 たまに酔ってます・・・
メムちゃん






 ・しょこたん
 今は田舎に帰って大学に通っていますが、長期休みにはバンコクに来て毎日出勤します。
しょこたん












 ・しゅうさん
 現在はシーロム店を任せています。
 もともと日本料理屋さんのシェフで日本食はなんでも作れます。
 ウッボーのフードを担当しております。
しゅうさん










■トンロー店

 ・ラムちゃん
 土曜日以外出勤してます。ウッドボール全体のマネージャーです。
 オープンの時からいて、ウッボーのすべてを把握してます。
ラムちゃん







 ・ネーンちゃん
 月曜日以外出勤してます。たまにシーロム店にも出勤します。
 お酒大好きで、好奇心旺盛です。
ネーンちゃん







 ・とっぴー
 今は主にトンロー店に出勤しています。
 シーロム店のシェフが決まり次第、シーロムが主になります。
とっぴー










 毎月スタッフの紹介をしていこうと思います。

 よろしくおねがいしま〜す♪

とっぴーとしゅうさんの出勤表です!

 とっぴーとしゅうさんの出勤表です。
 タイ人シェフがいないため、またとっぴーのトンロー勤務が多くなってます。
 本日も予定を変更してとっぴーがトンロー勤務になります。

とっぴーとしゅうさんの出勤表♪
 シーロム店トンロー店
7/31(日)しゅうさんとっぴー
8/01(月)しゅうさんとっぴー
8/02(火)しゅうさんとっぴー
8/03(水)しゅうさんとっぴー
8/04(木)しゅうさんとっぴー
8/05(金)しゅうさんとっぴー
8/06(土)とっぴーしゅうさん
8/07(日)とっぴーしゅうさん

 ※一応あくまで予定ですので、変更の場合はまたお知らせいたします。

 よろしくおねがいします。


 ・facebookページやってます!
 http://www.facebook.com/barwoodball

とっぴーとしゅうさんの出勤表です!

 とっぴーとしゅうさんの出勤表です。
 24日はとっぴー撮影のため、お休みになります。
 現在シーロム店にてタイ人シェフを育て中です。
 8月よりしゅうさんがトンロー店店長就任予定です。

とっぴーとしゅうさんの出勤表♪
 シーロム店トンロー店
7/24(日)女の子のみしゅうさん
7/25(月)しゅうさんとっぴー
7/26(火)しゅうさんとっぴー
7/27(水)しゅうさんとっぴー
7/28(木)しゅうさんとっぴー
7/29(金)しゅうさんとっぴー
7/30(土)とっぴーしゅうさん
7/31(日)とっぴーしゅうさん

 ※上記は予定ですので、変更になる場合がございます。

 よろしくおねがいしま〜す!

とっぴーとしゅうさんの出勤表です!

 とっぴーとしゅうさんの出勤表です。
 タイ人シェフが2人も辞めたため、最近はしゅうさんがシーロム店が多くなってます。
 タイ人シェフが決まり次第、しゅうさんが主にトンロー店を見るようになります。

とっぴーとしゅうさんの出勤表♪
 シーロム店トンロー店
7/13(水)しゅうさんとっぴー
7/14(木)とっぴーしゅうさん
7/15(金)休業休業
7/16(土)休業休業
7/17(日)とっぴーしゅうさん
7/18(月)しゅうさんとっぴー
7/19(火)しゅうさんとっぴー
7/20(水)しゅうさんとっぴー

 よろしくおねがいしま〜す!
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自己紹介 とっぴー(barwoodball)
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KARAOKE BAR ウッドボールのオーナー

とっぴー@バンコク
本名:後藤俊行


1975年静岡市葵区生まれ、大学から石川県金沢市へ行き、バーを8年経営。その後、雑貨屋経営3年。仕入れ先としてタイと出会う。
バンコク在住20年。

2013年4月1日公開のタイ映画「クーカム」に脇役で出演。
ICHITAN green tea等、TVCM多数出演。
タイのすべての民放TVに過去多数出演経験あり。
G-DIARYに鬼嫁日記を掲載(現在休刊)。
HIUメンバー。

たまにブログに出てくるオリくんは8歳の息子、ラムちゃんはタイ人妻です。

ウッドボール各店に曜日毎に出勤してます。
とっぴー出勤情報はこちら

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