こんにちは！とっぴーです！
ミャンマー人の友人がアソークにオープンした、ミャンマー(シャン族)料理のお店「La La Shan pyae」を紹介します☆
場所は、アソーク通り沿いのPSタワーの地下1階になります。通りに分かりやすい看板が出てます。
地下の他のお店は、しゃかりきグループのお店になります。しゃかりきの本店もここにあります。
ここが、シャン族のミャンマー料理のお店「La La Shan pyae」になります。地下の一番角のお店です。
店内は、思ったより広く、カウンター6席、4人掛けボックス席４つ、4人掛けテーブル席10席になります。
ミニステージもあり、週末はミャンマー音楽の生演奏もやってるそうです。
店内装飾は、シャン族テイストになっており、箸を縦に置くのは、ミャンマーっぽくていいですね〜。
店主のシェーン君とは、もう10年以上前からの友人で、ヤンゴンでは、とってもお世話になりました！
このたび、バンコクにミャンマー料理店をオープンするというので、昔からの友人たちと1週間に2回行ってきました！色々料理を注文しましたので、紹介いたします！
まずは、豚肉と黒豆の発酵ペーストのカレー（190B）です。豚肉がめっちゃ柔らかくてて、美味しいですね〜。
こちらは、もえごけ小麦麵のガーリックオイルサラダ（99Ｂ）です。99Ｂは安い！見た目はカルボナーラっぽかったですが、味はあっさりして美味しかったです〜。スープも付いてきました！
そして、フレッシュポテトサラダ（150Ｂ）です。生のジャガイモは初めて食べたかも！しっとりシャキシャキで、めちゃくちゃ食べやすかったです。
こちらは、羊たたき（190B）です。これは、大ヒット！めっちゃ美味しいですね〜。止まらず、食べ続けてしまいました！ビールにも、よく合いますね〜。
こちらは、子供用に注文した、ミャンマー伝統茶葉ピザ（190B）です。ミャンマー料理は、茶葉を使った料理が多いですね〜。チーズたっぷりで、美味しかったです！子供もペロリと食べてました。
次は、僕の大好きなミャンマー料理、ラッペトォ（ミャンマーの漬け茶葉サラダ）（130B）です。おでん青葉や、深夜食堂にもメニューがありますが、お店お店によって、味が異なるのが、家庭料理って感じで、良いですね〜。この店のラッペトォは、割とあっさり目で美味しかったです。おつまみにピッタリですね〜。
こちらは、ヘレダン風茶葉サラダ（150B）です。茶葉を使う料理は、カテキンたっぷりで、体にも良さそうですね〜。同じお茶好き静岡人なので、お茶葉料理は、共感得れますね〜。静岡は、飲む以外にはスイーツがほとんどなので、お茶葉料理もやって欲しいですね〜。
こちらは、シャン族のモヒンガー、インレー魚のヌードルスープ（100B）です。麺がタイのカノムチーンと違い、コシがあり、細いうどんのような感じで、食べ応えありました！つけ麺スタイルでいただきます。
最後に、チキンバジルカレー（150B）を注文しました。結構スパイシーで、僕的にハマリました！気づけば、ずっと食べ続けてました😅
いや〜、お酒にも合うし、どれも美味しかったですね〜。
店主シェーン君、オープンおめでとうございます！
また行きますね〜！
お店データ
La La Shan pyae
場所：PS Tower 36/7B , Asok Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
電話：02-023-5249
営業時間：11:00 AM〜12:00 AM
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