こんにちは！ラーメン大好き、とっぴーです！
とっぴーバンコクラーメン日記その111は、Live Kitchen 天翔「和食屋さんのお醤油らぁ麺」を紹介します☆
Live Kitchen 天翔の場所は、スクンビットsoi24を入り、100ｍ右手のコンパススカイビューホテルの1階になります。
麺は、中太麺。小麦の香りが、いい感じですね〜。スープをよく吸って美味しさ抜群です〜。
ディナーでは、素敵なコース料理をやっているお店です。今回はランチにお邪魔しました。
2020年5月現在の営業時間は、ランチ11:30〜14:00(LO.13:45)、ディナー17:00〜21:00(20:30)で、日曜定休ですが、6月より変更になる場合があります。
前回、ディナーに行ったときのブログはこちらです。
天翔御膳やレディース御膳等、色々素敵なランチセットがありますが、今回は新メニューの限定お醤油らぁ麺（300B）を食べに来ました。お醤油らぁ麺は限定のため、なるべくご予約して行ったほうがいいです。
日本語でのご予約番号は、097-173-6410（日本語）になります。
まずは、お通しで、こってりマンゴージュースが出てきました〜。お口がすっきり、美味しいですね〜。
そしてこちらが、お醤油らぁ麺です。特別な醤油をブレンドして、1ヵ月寝かせてつくる、手間暇かかったラーメンです。
タイは、豚骨ラーメンが多いですが、日本人はこの醤油ラーメンがホッとしますね〜。
この澄んだスープが、とっても美味しいです。熱々なのもいいですね〜。
大きめのチャーシューが2枚ついてます。柔らかく美味しいです。
煮卵もしっかり半熟。なんだか高級感あります〜。
麺は、中太麺。小麦の香りが、いい感じですね〜。スープをよく吸って美味しさ抜群です〜。
そして、ご飯が、無料で付きます。お子様用に、特別に海苔とワカメをサービスしていただきました。ありがとうございます。
なんと、食後にスイーツも付いてました〜。上に載ったフルーツが甘くて、マンゴーのプリンも美味しい〜。口直しにピッタリですね。
さらにさらに、最後に、コーヒーのサービスもありました。ちゃんとブラックで美味しいコーヒー、いいですね〜。
こんなに高級感があり、良い雰囲気で食べるラーメンは初めてです！たまには、優雅にこういうラーメンもいいですね〜。
結局、子供が半分食べ、僕が1.5杯食べました〜。美味しかったです。ご馳走様です☆
バンコクは美味しいラーメンがいっぱいですね〜。ついにラーメン日記も、その111まで来ました〜。
これからも、どんどん紹介していきますね〜。
お楽しみに〜☆
お店データ
ライブキッチン 天翔 Live Kitchen TEN-SHOW
場所：Ground Floor, Compass Skyview Hotel, 12 Sukhumvit soi24, Bangkok
電話：02-011-1102、097-173-6410（日本語）
営業時間：11:30〜14:00(LO.13:45)、17:00〜21:00(20:30)
定休日：日曜日
※6月より、営業時間、定休日ともに変更になる場合があります。
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