こんにちは!とっぴー(@woodball/toppibangkok)です!

とっぴーカンボジア日記その12、今回は福岡は久留米からやってきました豚骨ラーメン屋さん「威風堂々」をご紹介します!なんと3泊4日のプノンペン滞在で、3回もお邪魔しました!

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場所はダイアモンドアイランド内になり、東横イン前の橋を渡って、すぐ右手になります。駐車場もあります。

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店内はこんな感じです。なかなかオシャレですね。中も見せてもらいましたが、厨房設備もすごかったです。

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こちらがメニューです。色んな種類があって、迷いますので、3日連続で来てみました!

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※クリックで拡大します。

最初はメインで書かれていたスペシャルとんこつラーメン($7.50)を注文。

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麺は細麺でコシがあります。茹で加減も注文できますので、僕は毎回好きな固めを選択してます!

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こちらが、スープです。豚骨スープにスパイシー味噌とブラックガーリックオイルが混ざり合って、いい味になってます。スープはカンボジア人の好みに合わせ、少し薄味になってますので、スープ濃い目または、オリジナルスープでと注文するのがいいですね。ばっちり濃い味になります!

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こちらが、2日目に注文した赤エビとんこつラーメン($6.50)です!

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やっぱり麺は固めが美味しいですね。豚骨スープには細麺が似合います。

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スープもエビのエキスが効いています。やっぱり濃い目注文がいいですね。深い味わいです。

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そして3日目は黒みそとんこつラーメン($6.50)を注文。

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僕の中でこの3種類で一番のヒットです!麺もスープによく絡んでいます。

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こちらも日本オリジナルの濃い味を選択。濃厚で美味しいです。

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威風堂々は海外ブランド名で、日本では「満州屋が一番」というお店を展開しています。満州屋が一番はラーメンだけでなく、餃子が人気で、TV番組で優勝したこともあるそうです。
さっそく餃子も毎日違う種類を注文してみました!
こちらがスタンダートな餃子($2.50)です!モチモチして美味しいです!

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そして、スパイシー餃子($3.50)。ご飯と一緒に食べると最高ですね。

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最後に、ネギ餃子($3.50)。餃子にネギが乗っただけですが、意外とこれがヒットでした!

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定番の唐揚げは、タレによく漬けこまれていて、何も付けずにそのまま美味しいです。

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こちらが、常連のお客さんに人気の名物肉肉チャーハン($2.50)です!スモールでこの大きさ!量もあり、美味しかったです!

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まだオープンしたばかりとのことですが、地元のカンボジア人の方も多く来店されてるようです。
近々バンコクにも進出するとのことで、楽しみですね!
また今月カンボジア行きますので、また行ってみよっと☆

お店データ

威風堂々 RAMEN IFUDODO
住所:No.1 road larsen sangkat Tonle bassac.Phnom Penh.
※東横イン前の橋を渡って、ダイアモンドアイランドに入り、すぐ右手になります。
電話:093 967 154
営業時間:11時〜24時
駐車場:あり

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