今日、社長が日本から帰ってきましたので、グラスの注文、酒屋さん、カクテル用品、照明など話が進みました。
スタッフも決まり、ようやく見えてきた感じです。
これからスタッフにお酒の作り方等教えていかなくてはなりません。
肝心なオープンですが、僕も昼の仕事があるので、4月1〜3日はテストオープン、4日を本オープンにしようと思います。

 明日の予定は4時まで昼の仕事をして、そのあとナナのカクテル用品屋さんに行き、部屋に帰って少し寝て、そのあと、23Barのパーティにいって、何件か勉強がてら飲みに行こうと思います。

 がんばるぞ〜!
スタッフのみなさん、ついてきてくださいね〜!


 下の写真は地元金沢のたこ焼きバー遊楽寺です。こんなアットホームなお店もいいですね。左のお酒をついでるのが僕の彼女です。
1年間遠距離中ですけど・・・・
tako1tako2