BAR WOOD BALL BLOG - バンコクの「BARウッドボール」店主のブログ -

March 23, 200902:58

今日も色々動きましたよ。

カテゴリ: 開店準備編（ウッドボール） > バンコク・シーロム店

　今日は電話機とADSLの設置工事がありました。
お店でwifi可能になりました。
ノートパソコン持ち込んでお店でネットサーフィンできちゃいます！

　お店の看板はこんな感じです。お近くの方は覗いてみてね！
いかつい鉄フィギュアがワイをして迎えてくれます。

　社長より、TOSHIBA製の32インチのプラズマ購入との連絡がありました。
ファニチャーフェアで15,990Bで購入したとのことです。
プラズマがこんなに安く買える時代になったんですねぇ。

March 22, 200910:33

23Barの1周年パーティに行きました♪

カテゴリ: パーティ参加しました

　今日は仕事が終わったら、シェイカー等のカクテル用品とグラス、リキュール等を買って、僕の部屋でカクテル勉強会をしました。
お陰で部屋はくちゃくちゃです・・・

　そのあとは23Barの1周年パーティに駆けつけました。
すごく楽しかったです。
うちもこんなにたくさんお客さんがくるといいなぁ。

March 21, 200904:10

　今日、社長が日本から帰ってきましたので、グラスの注文、酒屋さん、カクテル用品、照明など話が進みました。
スタッフも決まり、ようやく見えてきた感じです。
これからスタッフにお酒の作り方等教えていかなくてはなりません。
肝心なオープンですが、僕も昼の仕事があるので、4月1～3日はテストオープン、4日を本オープンにしようと思います。

　明日の予定は4時まで昼の仕事をして、そのあとナナのカクテル用品屋さんに行き、部屋に帰って少し寝て、そのあと、23Barのパーティにいって、何件か勉強がてら飲みに行こうと思います。

　がんばるぞ～！
スタッフのみなさん、ついてきてくださいね～！

　下の写真は地元金沢のたこ焼きバー遊楽寺です。こんなアットホームなお店もいいですね。左のお酒をついでるのが僕の彼女です。
1年間遠距離中ですけど・・・・

March 20, 200901:52

今日も飲んでます！

カテゴリ: 雑談系

　最近、昼の仕事が終わって（夜10～12時）から、1件は勉強がてら飲みに行くようにしています。
で、家に着いて、メールとヤフオクチェックして、ブログ書いてたら寝るのがいつも3～5時になります。
　サルトルさんに、睡眠とらないと頭皮やばいよ～って言われてるのに・・・汗・・・

　今日も1杯だけ飲みに行きました。おしゃれなお店でカウンターとかソファとか勉強になります。
カクテルも美味しかったです。
さてここはどこでしょう？

正解はパッポンsoi2の道路の上にあるバーです。
インテリア等とても勉強になります。

March 19, 200903:51

現在の状況です。

カテゴリ: 開店準備編（ウッドボール） > バンコク・シーロム店

　現在のお店です。カウンターが少し高かったので10cm下げました。
写真は毎日出勤のヒロキくんです。
やっとスタッフが見つかりました。
これからガンガンオープンに向けて進めていきます！
よろしくね～♪

March 18, 200906:43

お昼の仕事が忙しいです・・・

カテゴリ: 雑談系

　お昼の仕事（さくらホリディ）が忙しすぎて、お店の準備が進んでません・・・
内装はどんどん進んでますけど、僕がやらないといけない部分が止まってます・・
グラスを買ったり、お酒を揃えたり、音響を考えたり、メニューも考えなくてはなりません。
これから先、どうなることやら。

March 17, 200902:08

現在のお店の状況です。

カテゴリ: 開店準備編（ウッドボール） > バンコク・シーロム店

　現在の状況です。
カウンター置いてみました。
これからどんどん進化してきますよ！

March 17, 200900:45

Bar WOOD BALL開店前の準備ブログ始めました！

カテゴリ: 雑談系; |; 開店準備編（ウッドボール） > バンコク・シーロム店

　Bar WOOD BALL開店前の準備ブログ始めました！

　オープン予定は4月1日。間に合うかちょっと心配です。
段々とできていくお店の様子をお伝えします。

　Barのコンセプトはタイの物価で日本のクオリティです。
日本によくあるボーイズバー（メンズパブ）的なノリで価格設定はタイ並。
僕のように現地採用でがんばってる人が気楽に来れるお店にします。

よろしくメカドック！