ラーメン
May 17, 2012
May 13, 2012
とっぴーラーメン日記８ 「横濱家系ラーメン 秀家」
とっぴーラーメン日記第8弾は噂の横濱家系ラーメン「秀家」さんです！
ずっと行きたかったけど、なかなか行けなく、トンロー店がオープンしたのに、これまた時間がなく、やっと行くことができました！
この日は泥酔でウッドボールトンロー店内で寝て、起きたところ、財布がバッグごとなく（スタッフが持って帰った）、ポケットに200Bしか入ってなかったです。
ネットで秀家を調べたところ、並が160B、お釣りの40BでBTSで帰れるなって思って、行きました。今思えばTAX等がかかってたら、BTS代もなかったです。ほ・・・
秀家さんは歩いてすぐでした。色々オススメメニューがある中我慢して、並を注文。店員さんが並は少ないですよ〜と教えてくれましたが、並でいいですっていいました。
スープは油が乗って濃厚、麺は太麺、これが家系ですね。
美味しいなぁと思って食べてると、壁にオススメの食べ方が書いてありました。
まずはこの通りに半分まで普通に食べ、にんにくを入れました。味がさらに濃厚になりました！
次に酢を一周入れて、これまた違った味を楽しみ、スープを全部飲み干しました！
食べました並サイズは160B。TAX・サービス料等はかかりません。
次回は野菜のせ等を食べてみたいです！家系結構好きになりました！
■お店データ
横濱家系ラーメン 秀家
場所：スクンビットsoi57を入って、突き当たりを右。
営業時間：火〜金曜日 11:00〜14:00 18:00〜01:30(L.O:01:00)
土曜日 11:00〜14:00 17:00〜02:00(L.O.01:30)
日曜日11:00〜15:00(L.O.14:45) 18:00〜22:30(L.O.22:00)
月曜日定休
電話番号：083-301-1436
HP：http://hide-ya.com/
May 10, 2012
May 08, 2012
とっぴーラーメン日記７ 「めん家 大吉」
日本街の牛野家さんを半分にして、ラーメン店がオープンしました。
濃厚な魚だしのスープで、ラーメンチャンピオンズでいうと僕の好きなせたが屋さん系の味です。
とてもあっさりしてて、飲んだ後にぴったりの味です。麺は太麺、シナチクがすごく美味しいです。シナチクお代わりしたかったです。
あと驚いたのが、値段がすごく安いことです！上記の大吉ラーメンが98B、高菜ご飯は39Bです！サービス料やTAXは掛かりません。
さすが、しんさん！って感じのお店でした。これからはラーメン屋さんも展開していくのかな？
■お店データ
めん家 大吉 DAIKICHI
場所：スクンビットsoi26の日本街の牛野家の横
April 30, 2012
とっぴーラーメン日記５ 「大辛ラーメン＠ばんから」
とっぴーラーメン日記第5弾はお馴染みばんからラーメンさんの「大辛ラーメン」です。
大辛ラーメンはコク塩ラーメンと同じく裏メニューで通常のメニューには載っていません。普通にどのスタッフにも大辛ラーメンと注文時に言えばわかります。
とても濃厚で、辛旨いスープです。
辛ねぎもたくさん乗っています。麺は味噌ラーメンと同じ太麺です。
この辛さがご飯にもよく合います。同じく裏メニューのコク塩ラーメン同様、僕が好きなメニューです。
ぜひ、食べたことないよ〜って方は試してみてください！
■お店データ
・ばんかららーめん
・場所：スクムウィットSoi39 BTSプロンポン駅から徒歩10〜15分くらい
The Manor 39内
・電話：02-662-5162
・営業時間：11時から23時
April 26, 2012
とっぴーラーメン日記４ 「横濱家系 忍家らーめん」
僕は関東出身ではないので、家系ラーメンはあまり経験がないです。ワクワクしてきました！
最初なので、スタンダードな忍家とんこつを注文。麺の固さ、油の量、味の濃さなどが選べます。
ラーメンが来ました！スープは透明なんだなぁ、あっさりなのかなと最初思いましたが、これが上面の油で、よくまぜまぜしながら食べます。
まぜるとこんなに濃厚なスープになります。すごくこってりで美味しいです。
麺が極太麺でびっくりです。すごいコシがあります。
結構な食べ応えで僕は好きな味です。次回はとんこつ醤油やとんこつ味噌を試してみたいです！
こちらがメニューです。通常サイズのラーメンで85Bと、とてもリーズナブルで、本格的な味が楽しめます。
黒のTシャツを着用してくると煮たまご1個無料と面白いキャンペーンやってます。11：００〜14：００のランチ時間はアイスクリームがサービスで付きます。
明るくて面白い店主です！お父様が六角家の暖簾分けの店をやっているそうで、ラーメンは本格的です。
こちらが外観の写真です。チャルンクルン通りを中央郵便局のほうから来て、soi30を越えて、2件目のお店になります。
今回行ったときは店内がとても暑く、空調がまだ完璧ではないとのことで、お店の外席に座りました。オープンしたてのころはよくあるトラブルです。僕もウッドボールのシーロム店もトンロー店もエアコンの調子がとても悪かったです。トンロー店なんかあの狭い1階に3台もエアコンが付いてます・・・
忍家らーめんさん、応援しています！また行きますね！
よろしくおねがいしま〜す。
■お店データ
横濱家系 忍家らーめん SHINOBIYA RAMEN
場所：1086/20 Charunkhrung Rd., Bangrak Bangkok
営業時間 11:00〜21:00（日曜定休）
※21時までとなっていますが、スープがなくなり次第閉店になりますので、20時には閉まることが多いそうです。
電話 085-262-2990（日本語・タイ語）
April 25, 2012
とっぴーラーメン日記３ 「仙台辛味噌バターラーメン＠もっこりシーロム店」
この辛味噌ラーメンは賛否両論がありますが、僕はバター入りがまろやかになって好きです。
ここはすべてのメニューにミニ設定があります。今回はミニチャーハンも注文しました！
2つあるとかなりのボリューム、ラーメンもミニにすればよかった・・・
もっこりラーメンシーロム店はどんどん新作メニューができています。
僕がもっこりラーメン全メニューで一番好きなのはペペロンチーノ焼きそばです！
一度食べてみてください！嵌りますよ〜！
ここの店主の鈴木さんと昨日偶然CMのオーディション会場でお会いしました。鈴木さんはハリウッド映画にも出てしまうほど、俳優業では大先輩です。僕は俳優業っていってもCMメイン1本、脇役2本出ただけですけど・・・
もっこりラーメンシーロム店全メニューがウッドボールシーロム店から出前できます。
そのままの料金でお出ししております。
よろしくおねがいします。
■お店データ
もっこりラーメン・シーロム店
場所：ナラティワートsoi1。コカ本店とマンゴーツリーの間の道を入っていくと右手にあります。
営業時間：11：00〜14：30、17：30〜24：00
定休日：毎週土曜日
電話：02-634-2319
April 23, 2012
とっぴーラーメン日記２ 「カララーメンチャンピオン＠やよい軒」
やよい軒はタイの人向けの日本食チェーン店で、ここ最近以前より美味しくなってきています。
新メニューのカララーメンチャンピオン」を食べてみました！
とんこつスープに辛味があり、なかなか美味しいですが、タイの方向けにスープがぬるくなってるのが残念です。煮玉子も美味しいです。
やよい軒で麺類にもう1品加えたいときによく注文するのが、お子様ランチです！お子様ランチは子供しかダメなところもありますが、やよい軒では大人でも注文できます。ミニチャーハンとエビフライ、ハンバーグがついてて、ラーメンにもう1品にちょうどよいです。毎回店員さんに笑われますけど・・・
お値段はカララーメンチャンピオン129B、お子様ランチ108B、リフィル無料の緑茶20Bになります。サービス料・VATは掛かりません。
最近僕の行動範囲が狭くなってきましたけど、もっと色々と食べに行ってみようと思います。
よろしくおねがいします。
■お店データ
やよい軒 ＹＡＹＯＩ
場所：主要デパートには大体入ってます。詳しくはＨＰを。
http://www.yayoirestaurants.com/pages/content/index.aspx
April 16, 2012
とっぴーラーメン日記１「あおさネギだくからしラーメン＠まる玉ラーメン」
とっぴーカレー日記に続き、「とっぴーラーメン日記」始めました♪
ラーメン店ごとの紹介ではなく、１つ１つのラーメンについて日記を書いていきますので、同じラーメン店でも醤油ラーメンと味噌ラーメンとメニューが違う場合は２回３回とメニューごとに紹介していきます。
とっぴーラーメン日記第1弾はまる玉ラーメンさんのあおさネギだくからしラーメンです！
はっきりいって最初はまる玉ラーメンさんのラーメンはそんなに好きではなかったです。いつもカレーばかり食べてました。
ラーメンも食べて欲しいと店長さんに言われましたので、店長さんオススメのラーメンを注文してみました。
それがあおさネギだくからしラーメンです！通常のからしラーメンにトッピングにあおさとネギを加えます。
このネギとあおさの量に感動です。しかも旨い！今までラーメンを避けてカレーばかり食べていたのが、すっかりこのラーメンのファンになってしまいました。
ちょっとご飯ものも一緒に欲しいよって方へのオススメが全部のせご飯です。
温かい白ご飯の上に高菜、明太、しそ昆布が乗っており、全部の味が楽しめます。
料金はからしラーメンが165B、トッピングのあおさが45B、ネギが20B、全部のせご飯が78Bになり、サービス料が別途10％付きます。
ぜひ、まる玉ラーメンのあおさネギだくからしラーメンを試してみてください！
よろしくおねがいしま〜す。
■お店データ
まる玉ラーメン バンコク
場所 シーロムsoi5入り口のセブンイレブン横のフードチャンネル内
電話 02-667-0064
facebook http://www.facebook.com/Marutama.Ramen.Thailand
