BAR WOOD BALL BLOG - バンコクの「BARウッドボール」店主のブログ -

タイにあるカラオケバー「ウッドボール」、バンコクの居酒屋「深夜食堂」、
その他タイを中心に色々なビジネスを展開するとっぴーのブログです。

サーモン

【深夜食堂】お刺身メニューはじめました☆

こんにちは!とっぴー(@woodball/toppibangkok)です!

夜21時オープン、朝7時閉店のお馴染みの深夜食堂にお刺身メニューが登場しました!

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12日のサーモン解体ショーは大好評でした♪

 12日に行われましたサーモン解体ショーは大好評に終わりました♪

 6kgのサーモンがすべて完売いたしました!

 僕もお刺身をいただきましたが、とろける美味しさで感動しました♪

 また第2弾の企画考えていきたいと思います!

 よろしくおねがいしま~す!

サーモン解体サーモン解体

本日12日20時よりサーモン解体ショーを行います!

 本日12日20時より、サーモン解体ショーを行います♪

 新鮮なサーモンをその場で解体し、その場でお料理にします♪

 本日12日限りの特別イベントです。
 サーモン解体後のメニューは刺身、お寿司、塩焼き、かぶと煮、フライ、バターソテーとなんでも調理いたします。
 料金はホワイトボートに記載いたします!

 本日21:30からは3階にてねとらじ「キタコレ2」を公開生放送します!

 本日はイベント盛りだくさんです!

 お楽しみに~♪

12日(土)はサーモン解体ショーやります♪

 来る、2月12日(土)はねとらじの日ですが、同時に1階にてブリーフシェフによるサーモンの解体ショーを開催いたします♪

 新鮮なサーモンをその場で解体し、その場でお料理にします♪

 この12日限りの特別イベントです。
 サーモン解体後のメニューは刺身、お寿司、塩焼き、かぶと煮、フライ、バターソテーとなんでも調理いたします。
 料金は当日ホワイトボートに記載いたします!

 お楽しみに~♪

スタッフ
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自己紹介 とっぴー(barwoodball)
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KARAOKE BAR ウッドボールのオーナー

とっぴー@バンコク
本名:後藤俊行


1975年静岡市葵区生まれ、大学から石川県金沢市へ行き、バーを8年経営。その後、雑貨屋経営3年。仕入れ先としてタイと出会う。
バンコク在住19年。

2013年4月1日公開のタイ映画「クーカム」に脇役で出演。
ICHITAN green tea等、TVCM多数出演。
タイのすべての民放TVに過去多数出演経験あり。
G-DIARYに鬼嫁日記を掲載(現在休刊)。
HIUメンバー。

たまにブログに出てくるオリくんは8歳の息子、ラムちゃんはタイ人妻です。

ウッドボール各店に曜日毎に出勤してます。
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